据说以前两广汉族叫熟番，两广少数民族则叫生番。

番薯、番茄、番石榴（又名番果）、花生（又名番豆）。  两广少数民族被两广汉族称作番蛮。但外地官员把两广汉族叫熟番、少民叫生番。 广州番禺县志记载番禺的番即番蛮之意。外国人广东人称作番鬼。